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Claves para vender más La Lechera

1.

¡Utiliza la carta de helados! Obtendrás ventas adicionales.

2.

Una gran oferta aumenta las ventas, y La Lechera tiene una amplia gama para escoger.

3.

Pon el precio que Helados Nestlé te recomienda. Así, garantizas la rotación, las ventas y, por tanto, el beneficio de tu negocio.

4.

En el caso de los helados a granel, no rompas la decoración; trabaja de forma vertical.

La Lechera
La Lechera

5.

Esmérate en la atención a tus clientes. Les fidelizarás.

6.

¡No abandones el helado en invierno! El consumo en esta época crece y te diferencia de la competencia. Gofre con helado, coulant con helado, tarta con helado…Hay muchas opciones para seguir vendiendo.

7.

Pon a tus helados toppings y salsas. ¡Sé original!

8.

Pon los productos de La Lechera bien visibles:

  • Cada mañana, coloca todo el material de La Lechera que teproporcionamos a la vista del consumidor, tanto en la calle como en las mesas y en la vitrina.
  • Ubica la vitrina en la entrada de tu establecimiento para que se vea proporcionamos a la vista del consumidor, tanto en la calle como en las mesas y en la vitrina. desde el exterior, en la terraza a la vista de tus clientes o en zonas de paso para conseguir consumo para llevar (tarrinas y cucuruchos)
  • Ordena la vitrina como te recomienda Helados Nestlé.
    Ver cómo >
  • Trata correctamente los helados en la vitrina. Ver cómo >
  • Limpia siempre las cubetas y mantén los bordes inmaculados para que no se mezclen los sabores.
  • Limpia la vitrina periódicamente:
La Lechera

Recuerda

  • Instala la vitrina sobre una superficie horizontal, plana y seca. Deja un margen de 20 cm. entre la vitrina y la pared.

    Instala la vitrina sobre una superficie horizontal, plana y seca. Deja un margen de 20 cm. entre la vitrina y la pared.

  • No expongas la vitrina directamente al sol, al aire acondicionado ni a fuentes de calor o de aire.

    No expongas la vitrina directamente al sol, al aire acondicionado ni a fuentes de calor o de aire.

  • Conecta la vitrina dos horas antes de colocar el producto.

    Conecta la vitrina dos horas antes de colocar el producto.

  • No coloques objetos delante de las rejillas de ventilación.

    No coloques objetos delante de las rejillas de ventilación.

  • La temperatura de la vitrina debe oscilar entre -16ºC / -18ºC.

    La temperatura de la vitrina debe oscilar entre -16ºC / -18ºC.

  • Conecta la vitrina directamente a la red eléctrica, sin emplear reducciones para la conexión.

    Conecta la vitrina directamente a la red eléctrica, sin emplear reducciones para la conexión.

  • Mantén cerrada la tapa o la cortinilla después de cada servicio, así el helado estará más protegido y la temperatura será más constante.

    Mantén cerrada la tapa o la cortinilla después de cada servicio, así el helado estará más protegido y la temperatura será más constante.

  • Si tu vitrina es ventilada, haz coincidir el ciclo de descarche con las horas de menos servicio, así evitaremos una subida excesiva de temperatura.

    Si tu vitrina es ventilada, haz coincidir el ciclo de descarche con las horas de menos servicio, así evitaremos una subida excesiva de temperatura.

DIARIAMENTE si es de 18 cubetas.

¿Cómo? Desconectándola quitando la suciedad de la parte exterior y todos los elementos para manipular el helado.

SEMANALMENTE
si la vitrina tiene 7, 10 o 13 cubetas.

Puesto que con el interior congelado no se puede limpiar, tendrás que desconectarla y dejar descongelar totalmente el hielo. Esta acción favorece el buen funcionamiento y reduce el consumo eléctrico. Retira el producto, limpia la vitrina con agua y jabón y sécala bien al finalizar. No utilices detergentes o estropajos abrasivos.

MENSUALMENTE

Revisa el condensador y si es necesario, límpialo con aire a presión o un aspirador.

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Claves para vender más La Lechera: postres

1.

El sabor de un postre pervive en el recuerdo durante mucho tiempo y puede ser determinante para el éxito de tu comida o tu cena. Hazlo y sírvelo con cariño.

  • El helado puede ser el acompañante perfecto de cualquier postre. Será más sugerente y lo podrás cobrar algo más caro. ¡Te saldrá rentable!
  • Además con sólo cambiar el sabor del helado conseguirás que un mismo postre parezca diferente. Ten disponible varios sabores y ofrece uno diferente cada semana. Así ofreces variedad sin grandes complicaciones.
La Lechera
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  • El helado puede ser un postre por sí mismo, descubre en nuestra web cómo una bola de helado o una quenelle con algún pequeño acompañamiento puede ser un postre realmente espectacular y fácil de elaborar.
  • El helado es el ingrediente perfecto para elaborar cocktails y frappes, prueba con nuestras sugerencias o dale tu toque personal.
La Lechera

2.

Dispón de distintos tipos de postre y ofrece una carta de postres sugerente, con variedad de formatos, sabores y precios. Disponemos de muchas posibilidades ¡consulta a tu comercial!

3.

Monta bandejas combinadas de postres donde combines productos con diferentes texturas y sabores. ¡Compartir se lleva!

4.

Pon a tus postres un precio justo. Si son muy caros, perderás clientes.

  • Selecciona tu tipo de establecimiento y descubre todo lo que podemos hacer por ti